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2024/02/14 18:34

ビールとチョコレートのマリアージュって。

いつもご覧いただき、ありがとうございます!

本日バレンタインデー!

昨日はチョコ系のスイーツがガンガンオーダーいただきました!

スイーツのオーダーと同時に、
チョコに合わせるるビールとかあるんですか?

と聞かれることが、多く、

もちろんありますよ!!とウッキウキでビール紹介し、
自分がベルギー衝撃を受けた、チョコレートとビールのマリアージュを、
たくさんのお客様に体験していただきました!!

『ビールとチョコレートって合うんですね!」など、テレビのようなリアクションをしていただき、
『こんな世界があるとは!!』など感動していただき、嬉しかったです♪

チョコレートと合わせるおすすめのビールは、

グーデンカロルスクラシックはもちろん、
ラロガント・スタウティッシュや、キャスティールのバリスタなど、
いろんな銘柄がありますが!!、

この中でも圧倒的にこの子が自分の中で1番おすすめです!!

コルセンドンク・ダブルクリーク!!!🍒


コルセンドンク醸造所の高アルコールのフルーツ・ビール。

サクランボの爽やかな甘みと酸味により非常に口当たりがよく、チョコレートとバランスよくマッチ!!

ベースのブロンドエールビールの苦みとスパイス感が後味を引き締めてくれるので、使っているビターチョコレートと相乗効果で旨みが増します!!

ガトーショコラ、チョコテリーヌ


どちらでも相性Goodです♪

本日バレンタインということもあり、
スイーツ多めに仕込んでますよ!

是非、スイーツとベルギービールのマリアージュ、体験してみませんか?

ビールの概念がきっと変わりますよ?
それでは本日も皆様のご予約、ご来店をお待ちしております〜♪