ベルギービールバー 麦酒本舗

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限定ボトルケレルシリーズ初入荷しました！

ケレルの歴史は1867年に創業したフェルベーク・バック醸造所に遡ります。「ケレル」は「(自由な)人」を意味し、当時のベルギー北部で圧政に苦しむ人々に人気がありました。しかし、1966年にフェルベーク家が跡継ぎの事情で醸造所を閉鎖し、ケレルは一時姿をけしました。

約50年後の2015年、デ・コック一家が廃墟となった醸造所を購入し、再建を進めていた際、地下室でフェルベーク家のケレルのビール入りボトルが2本発見されました。分析の結果、瓶内の酵母が生きていることが判明し、ケレル復活のプロジェクトが始動。

ビール業界の専門家や研究者からなる特別チームが結成され、酵母の抽出に成功しました。

その後、抽出した酵母を培養し、ケレルは現代に甦りました。デ・コック家は「フェルベーク・バック・デ・コック醸造所」と名付け、地元に愛されたケレルをクラフトビールとして再生。現在、ケレルは国内外で愛され、ベルジャンクラフトを代表するブランドとなっています。

今回はケレル・セゾン

ケレル・ピエールド・ギャルドの２種類を入荷しております！

数量限定です！飲み逃しなく！

それでは本日も皆様のご予約、ご来店をお待ちしております〜♪